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Salud

Si bien, ante síntomas de hipertensión, se recomienda la reducción de sal en las comidas, un nuevo estudio publicado en la revista Open Heart sugiere que lo más efectivo es reducir en consumo de azúcar, sobre todo fructosa. El sirope de maíz (fructosa) es el edulcorante más empleado en los alimentos procesados, sobre todo bebidas de frutas y refrescos. Incluso dosis moderadas de azúcar en cortas duraciones pueden causar daños.

Por el contrario, el consumo de azúcares de origen natural, como el...

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Llega la Navidad y, con ella, los excesos gastronómicos, a menudo pantagruélicos. Y tras la Navidad, la consabida dieta. Ponerse a dieta es muy desmotivador porque, si bien comemos más sano y equilibrado, casi siempre nos quedamos con ganas de comer algo más. En definitiva, no estamos llenos. Pero esto podría cambiar muy pronto gracias a los resultados de un nuevo estudio publicados en Gut , la...

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La mayor tragedia de Semmelweis, pionero de la asepsia, fue, sin duda, en el hecho de que en el mismo año de su muerte, trabajara ya en Londres un hombre destinado a imprimir un impulso decisivo a la solución del problema de la infección de las heridas y afecciones quirúrgicas. Mientras Semmelweis fue ignorado por sus coetáneos , este hombre cosecharía gloria y honores ilimitados. Se llamaba...

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El futuro académico (tanto primaria como secundaria) también podría estar relacionado con un rasgo en apariencia muy ajeno a él: el peso que se tiene a la hora de haber nacido. Al menos es lo que sugiere un estudio de la Universidad Northwestern publicado en la revista American Economic Review . De lo que se deduce, también, que una gestación larga (permanecer el mayor tiempo posible en el vientre...

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Los zumos de naranja y otros cítricos se consideran productos saludables por su alto contenido en compuestos antioxidantes, que ayudan a reducir los dañinos radicales libres en nuestro organismo, pero una nueva técnica de análisis desarrollado por investigadores de la Universidad de Granada para medir esta propiedad señalan unos valores diez veces superiores a los que indican los métodos de...

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Lo que para nosotros son sonidos de fondo, casi la banda sonora de la vida, como el ruido al masticar, el chasquido de unos labios, el tintineo de los cubiertos o el clic de de la punta de un lápiz al romperse, para otros resultan sonidos profundametne desagradables. Algunos de los sonidos que provocan este malestar tienen una intensidad relativamente baja, del orden de 40 a 50 decibelios, es...

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Aunque la saliva de nuestra boca, por mucho que nos cepillemos los dientes, es una ciénaga de bacterias, también constituye un milagro antimicrobiano (pues las primeras necesitan a las últimas), y es un gran exterminador de gérmenes.

De hecho, la eficacia de nuestra saliva es tal que supera a cualquier enjuague bucal , pues nuestra saliva tiene propiedades no aglomerantes, es decir, impide a las...

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La epistemología es la rama de la filosofía cuyo objeto de estudio es el conocimiento. ¿Por qué sabemos lo que sabemos? ¿Cuánto podemos saber? ¿Cómo? ¿Cuándo podemos asegurar que sabemos una cosa? ¿Hay datos jerárquicamente superiores a otros? En definitiva, una disciplina íntimamente ligada a la investigación científica y que el físico Alan Sokal resume excelentemente en su libro Más allá de las...

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Existe una norma no escrita acerca del nombre que con el que debes bautizarse si vas a dedicarte al mundo del porno: nombre de tu mascota en la infancia + calle donde te criaste.

En el caso de Nina Hartley , su pseudónimo parece cumplir la norma, aunque ella asegura que el nombre de Nina lo escogió porque le resultaba fácil de pronunciar a los turistas japoneses que acudían a verla bailar en San...

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A menudo se repite que fumar puros, además de ser más aristocrático, también es más saludable que fumar cigarrillos, proletarios y baratos. Entre otras cosas porque los que fuman puros no suelen inhalar el humo. Pero ¿cuánto hay de cierto en esta idea tan arraigada?

Según un nuevo estudio llevado a cabo por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) de Estados Unidos, fumar puros puede...

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