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¿Qué son las cucharas sensoriales?

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¿Qué son las cucharas sensoriales?

La cubertería actual es básicamente, salvo algunas excepciones, la misma en todas las casas. Pero al menos un fabricante ha sacado al mercado un juego comercial de las llamadas cucharas sensoriales con texturas.

Gracias a estas texturas, las cucharas comercializadas acarician de forma inesperada la lengua. De esta manera, se puede realzar un gusto, un sabor o una textura de una comida concreta.

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Comer a solas no es una buena idea

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Comer a solas no es una buena idea

Acudir en solitario a un restaurante cada vez está menos mal visto (y, además, con nuestro smartphone en ristre estamos conectados con muchas personas mientras comemos). Sin embargo, comer a solas en general, en el ámbito del hogar, no es recomendable.

Al menos existe una correlación que indica que comer solo y vivir solo, al menos en varones, se asocia a una mayor prevalencia de problemas de peso, tanto de obesidad como de delgadez extrema. También existe un déficit de fruta y verdura.

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Comer viendo la televisión no es buena idea (si quieres mantener la línea)

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Comer viendo la televisión no es buena idea (si quieres mantener la línea)

Según las estadísticas, casi el 50% de todos nosotros comemos con la televisión encendida, e incluso lo hacemos muchos en solitario. Esta tendencia todavía crece más con el uso del smartphone. Sencillamente, comemos distraídos. Y comer distraídos no es buena idea si queremos mantener la línea.

De hecho, comer viendo la televisión supone que, de promedio, las personas ingieren un 15% más de comida que si tienene la televisión apagada.

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Cuatro cosas malas que te pasarán si miras demasiadas fotos de comida

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Cuatro cosas malas que te pasarán si miras demasiadas fotos de comida

Tomar una foto de la comida que estamos a punto de ingerir en un restaurante es ya tan habitual que la práctica y la contemplación de dichas fotografías por parte de nuestra comunidad de seguidores ha venido a llamarse gastroporno o foodporn, una tendencia que incluso los restaurantes están promoviendo.

El efecto secundario de toda esta avalancah de apetitosa fotografías de comida, sin embargo, empieza a ser notable en la gente que se delecta con ellas. De hecho, ya se contabilizan cuatro efectos adversos directamente vinculados a la contemplación de imágenes gastronómicas.

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El ansia de comida infantil de los prisioneros de guerra

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El ansia de comida infantil de los prisioneros de guerra

Los prisioneros de guerra, lejos de casa y sometidos a duras restricciones calóricas, tienen sus propias obsesiones alimentarias. Muchos de estos prisioneros incluso sueñan que comen y se relamen los labios mientras lo hacen, tal y como refirió Primo Levi en un campo de trabajo próximo a Auschwitz llamado Buna.

Sin embargo, una obsesión bastante corriente es el ansia de alimentarse de la comida de su infancia.

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Así te puede engañar tu perro para conseguir comida

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Así te puede engañar tu perro para conseguir comida

Cuando estas comiendo, los perros son capaces de gimotear y mirarte de una manera que, si no tienes mucha templanza, difícilmente podrás resistirte a darle una porción de lo que estás comiendo.

Un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores del departamento de Biología Evolutiva de la Universidad de Zúrch, nos muestra ahora las estrategias de engaño táctico que usa el Canis familiaris (el perro doméstico).

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