El espectacular aumento en las ventas de productos gluten free parece obedecer a potentes campañas de marketing más que a una mejora de la salud del consumidor, a la luz de un análisis de diferentes estudios sobre los efectos de las dietas...

El Alzhéimer es la causa más frecuente de demencia en Occidente y representa entre el 60 y el 80% de todas las demencias que diagnosticamos. Las previsiones más positivas hablan de que el número de personas afectadas se triplicará en los...

Comer lechuga es tres veces más contaminante que comer panceta. Eso es lo que concluye un reciente estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad Carnegie Mellon. A pesar de todos los costes que implican las dietas...

Llega la Navidad y, con ella, los excesos gastronómicos, a menudo pantagruélicos. Y tras la Navidad, la consabida dieta. Ponerse a dieta es muy desmotivador porque, si bien comemos más sano y equilibrado, casi siempre nos quedamos con...

A menudo, cuando estamos sometidos a una dieta hipocalórica, nos vemos en la tesitura de agarrar el menú de un restaurante y pedir los platos más, en fin, hipocalóricos. Por ejemplo, una ensalada verde. Sin embargo, mis acompañantes...

Un jueves más os presentamos una nueva edición de la pregunta de la semana, una de vuestras secciones favoritas de Xataka Ciencia. En esta ocasión hablaremos sobre la mejor fecha para hacer una dieta, ¿es el verano? ¿por qué? ¿Pensáis...

Por todos es conocido que la dieta mediterránea ayuda a combatir la hipertensión, pero, sin embargo, un grupo de científicos ha precisado el mecanismo existente detrás de su éxito. Investigadores del Reino Unido y los EE.UU. han...

En el mercado existen toda clase de dietas, dietas para todos los gustos, bolsillos, filosofías, credos y hasta tendencias políticas. La mayoría de estas dietas no funcionan, o funcionan a cambio de efectos secundarios muy poco...

La ganadería es responsable del 12% de las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con el hombre. Este porcentaje viene principalmente por el cambio de uso del suelo y la deforestación causada para la expansión de la...

Un Jueves más llega la pregunta de la semana para saber vuestra opinión al respecto. Hormonas, proteínas, cremas, cirugía, bebidas, barritas y un largo etcétera de productos para conseguir el cuerpo perfecto. Se va acercando el Verano...