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¿Conocéis un programa de televisión llamado Bizarre Foods? Es un programa de gastronomía que te presenta las comidas más raras, repugnantes...

A raíz de recientes noticias sobre el contenido de los alimentos que ingerimos, como que China paralizó dos toneladas de la tarta de...

Si tenemos en cuenta los kg de alimento ingeridos, los animales grandes son los que más comen. Una ballena azul, por ejemplo, necesita...

Parece evidente que el tipo de dieta que seguimos en nuestra vida acaba conformando nuestra salud. Sin embargo, la epigenética está...

El pasado día 16 de Octubre se celebraba por la FAO el Día Mundial de la Alimentación. Por esa razón vamos a tocar el tema en la...

A pesar de las películas rodadas al respecto o al imaginario colectivo que campa a sus anchas, lo cierto es que las pirañas tienen una...

Una de las poderosas razones que esgrimen, por ejemplo, los vegetarianos es que los animales son víctimas de la crueldad de la producción...

A veces hay gente que, después de abrir una lata de comida para gatos, se dice “¿por qué no”? Y es que el olor parece bueno....

La respuesta rápida a la pregunta de por qué la comida del avión es tan sosa y anodina pudiera ser que es comida de baja calidad. O que en...

¿La obesidad es hereditaria o se debe a factores ambientales? ¿Por qué ahora somos más obesos que antes? En un contexto de escasez es...

1. El chocolate da fuerza La manteca de cacao es sólida a temperatura ambiente, pero se derrite a 35ºC, un par de grados por debajo de la...

Como ya hemos comentado en diversas ocasiones en Xataka Ciencia, el modo en que se presenta la comida puede incidir en que comamos más o...