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Gracias al Big Data empezamos a conocer los secretos más íntimos del comportamiento de la gente en los restaurantes, cómo las horas...

Después de rastrearse una base de datos de menús infantiles de las 500 cadenas de restaurantes estadounidenses más importantes se ha...

Tiendo a idealizar grandes comidas. Lo típico: acudes a un restaurante, pruebas un plato exquisito, hablas de ello a tus amigos y, con el...

Ya empiezan anunciarse el desarrollo de apps que aseguran ser capaces de contar las calorías de un plato analizando las fotografías que se...

¿Por qué comprar un mueble por piezas que debe ser montado por uno mismo a comprarlo ya construido? ¿Por qué a los invitados a una cena le...

Las expectativas que nos hacemos antes de probar un alimento resultan fundamentales a la hora de experimentar un sabor de una forma u otra....

El cerebro puede confundir patatas con manzanas. No de esa forma en la que Ana Botella empleaba las peras y las manzanas, sino a la hora de...

En los estantes de los supermercados podemos encontrar innumerables preparados de comida casi instantánea. Un perezoso que no tenga muchos...

No hace mucho os hablaba de cómo usar tenedores grandes, platos pequeños y vasos altos y delgados para comer menos. Porque la forma de...