Si creías que perder peso es duro, espera a escuchar la mala noticia que te traigo: mantener el nuevo peso puede ser aun más difícil. Especialmente si la pérdida se ha conseguido en muy poco tiempo con una dieta restrictiva, porque...
Leer más »
Caminar es una forma de hacer ejercicio sencilla, asequible y fácil de incorporar a nuestro día a día, pero ¿cuánto hay que caminar si queremos adelgazar? Y, sobre todo, ¿es suficiente para conseguirlo?
Leer más »
Todo lo que necesitas saber acerca del uso de sustitutivos de comida para adelgazar en reemplazo de comida real
Leer más »
Al menos en ratones, una fuerte restricción calórica parece revertir la diabetes tipo 2. Tras la recolección de datos, los ensayos sobre este método podrían hacerse en humanos para comprobar si resulta igualmente efectivo. ¿Tiene...
Leer más »
Lo que la ciencia dice acerca del uso de sustitutivos de comidas para perder peso
Leer más »
Si queremos ingerir menos calorías y, en cierto modo, engañar a nuestro cuerpo para que se sienta más saciado durante más tiempo, la sopa parece ser uno de los mejores alimentos para lograrlo. Pero ¿qué tiene la sopa que no tenga...
Leer más »
Ya empiezan anunciarse el desarrollo de apps que aseguran ser capaces de contar las calorías de un plato analizando las fotografías que se toman de él, y en la actualidad se está desarrollando muchas otras tecnologías relacionadas con...
Leer más »
Ni azúcar, ni edulcorantes varios... una forma diferente, y más saludable, de endulzar la comida consiste en oír determinados sonidos. Es lo que se denomina sazón sónica. Con este sistema, engañamos a nuestro cerebro hasta el punto de...
Leer más »
Calcular calorías no es una forma eficaz de determinar una dieta sana, y el número de calorías que deberíamos consumir dependerá de factores como nuestro metabolismo y la actividad física que realicemos diariamente. Sin embargo, para...
Leer más »
Desde hace años, los investigadores tratan de dar respuesta a un hecho científico, ingerir menos calorías (hasta cierto punto) significa vivir más años. Son muchas las especies animales de nuestro planeta que logran aumentar su esperanza...
Leer más »
Ya estamos habituados a que nuestro wearable nos mida las pulsaciones, las calorías quemadas tras practicar nuestra sesión cardiovascular, los kilómetros recorridos tras fingir que somos runners o, incluso, nos sugiera que deberíamos...
Leer más »
Entre una persona u otra hay una gran diferencia en la llamada termogénesis inducida por la dieta (TID), es decir, la forma en que nuestro cuerpo transforma las calorías excedentes directamente en calor. Esta actividad, controlada por el...
Leer más »
En el mercado existen toda clase de dietas, dietas para todos los gustos, bolsillos, filosofías, credos y hasta tendencias políticas. La mayoría de estas dietas no funcionan, o funcionan a cambio de efectos secundarios muy poco...
Leer más »
Cuando examinamos la etiqueta donde figuran los valores nutritivos de un alimento, éstos se están rigiendo en función del factor de Atwater para la nutrición, desarrollado a finales del siglo XIX. Cuando miramos el número de calorías,...
Leer más »
Correr es un deporte estupendo. Sin embargo, correr hacia atrás, como los cangrejos, lo es mucho más. Esta forma de practicar footing, que empezó a popularizarse en Estados Unidos desde Italia y Austria, se denominaba retro running....
Leer más »
Un estudio publicado en la revista Journal of Consumer Research sugiere que, en contra de nuestra intuición, los envases de comida pequeños pueden promover una ingesta superior de calorías, lo que invalidaría la razón de ser de esos...
Leer más »
Llega el verano y, con él, la Operación Bikini. Hay gente que se dedica a correr, a pedalear o a nadar; e incluso hay gente que sigue la nueva moda del año, el zumba, que no deja de ser la fórmula de siempre vendida con otra piel. Si...
Leer más »
¿La obesidad es hereditaria o se debe a factores ambientales? ¿Por qué ahora somos más obesos que antes? En un contexto de escasez es evidente que el ambiente es el responsable de nuestros kilos de más: solo si conseguimos acceder a...
Leer más »calorías:Perder peso y, después, mantenerlo: la ciencia te explica la mejor manera de conseguirlo .Adelgazar andando: lo que la ciencia nos dice sobre...