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Foodini: imprimiendo en 3D un menú comestible

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Foodini, de empresa catalana Natural Machines, permite preparar comida utilizando la tecnología de impresión en tres dimensiones. En lugar de tinta, esta impresora se carga con hasta cinco cápsulas con ingredientes, siempre que no sean líquidos ni sólidos muy grandes. Funciona con conexión a internet y dispone de una pantalla táctil desde la que se pueden elegir recetas o diseñar un plato original.

Los fundadores de Natural Machines son Àlex Moreu, Rosa Avellaneda, Lynette Kucsma y Emilio Sepúlveda, quien señala que: "Queremos ser como el Nespresso de los dulces, vender los medios y la pasta para producirlos. Se pueden hacer galletas, cremas y capas de pasteles decorados." Con todo, aún estamos ante una tecnología poco desarrollada, aunque muchos makers confían en que pronto dejará de ser así.

Vía | Efe Futuro

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