nutrigenómica

La nutrigenómica es ya la nueva ciencia de la alimentación, y sus postulados se asientan en investigación científica de cómo nuestra alimentación y nuestro estilo de vida interactúan con nuestros genes. La nutrigenética sería la...

Leer más »

Una amiga me contaba que iba a iniciar una dieta "a medida", establecida por un experto en nutrición a partir de un análisis de sangre. Su dietista, probablemente, le habrá propuesto una dieta perfectamente ajustada a sus necesidades. En...

Leer más »