peso

La revista New England Journal of Medicine ha publicado un ambicioso estudio realizado en la Escuela de Salud Pública de Harvard en el que se ha situado a un lado del ring a las patatas fritas y, en el otro, al yogur y a los frutos secos.

El estudio ha analizado los datos de 120.000 personas (la mayoría mujeres) durante más de 20 años para cuantificar qué alimentos ayudaban a incrementar o disminuir el peso corporal. Las patatas fritas fueron el alimento asociado a un mayor incremento del peso: cada porción adicional diaria de patatas fritas produjo un aumento de más de 1,40 kilos cada 4 años durante el período del estudio. Algo parecido a lo que sucede con las bebidas azucaradas.

Sin embargo, en el lado de los alimentos asociados a la disminución del peso corporal hubieron algunas sorpresas. Los alimentos ganadores no fueron las frutas y los vegetales (aunque su impacto en la disminución del peso es muy importante, también), sino el yogur y los frutos secos de cáscara dura.

Una porción adicional de yogur condujo a una pérdida de 0,37 kilos de peso, y con una porción de vegetales la pérdida fue de 0,1 kilos. Con los frutos secos de cáscara dura la pérdida de peso fue de 0,26 kilos, con fruta de 0,22 kilos y con granos integrales de 0,17 kilos.

Leer más

Una investigación de la universidades de Leeds, Milan y Auckland asegura que el peso de las armaduras podía determinar la victoria en una batalla.

Por ejemplo, los franceses hubieran tenido más posibilidades de ganar la Batalla de Agincourt si no hubieran llevado unas armaduras tan pesadas, según el estudio publicado en la revista «Proceedings of the Royal Society B».

De acuerdo a la investigación, los soldados que portaban armadura en la época Medieval gastaban el doble de energía que si no la hubieran llevado. Se trata del primer estudio que muestra cómo una pesada armadura limitaba a los soldados en la lucha.

Leer más

Aunque el verano ya llegó y es un poco tarde para ponerse con la Operación Bikini, os quiero presentar 24 formas de perder peso sin hacer dieta. Son formas que están médicamente contrastadas, así que tampoco os hubieran servido para la apresurada Operación Bikini. Porque recordad: para afirmar que una dieta funciona no basta con aducir que te hace perder peso (también vivir en un campo de concentración te hace perder peso y nadie podría admitir esa clase de dieta como saludable).

1. Come con tiempo. Saborear cada bocado y hacer que dure, porque las señales que nos indican que ya estamos saciados son un poco lentas y si comemos rápido podemos llegar a comer más de lo que necesitamos.

2. Dormir más. Según un investigador de la Universidad de Michigan, dormir una hora más cada noche podría ayudar a una persona a perder de 6 kg en un año.

3. Comer más verduras. El alto contenido de fibra y el agua que te sacia con menos calorías. Cocinar sin grasa añadida. Y sazonar con jugo de limón y hierbas en lugar de ahogar la comida en salsas altas en grasa.

4. Comer sopa. Añadir una sopa a base de caldo cada día. La sopa es especialmente útil en el inicio de una comida, ya que retarda la comida y quita el apetito.

5. Comer granos integrales. Arroz integral, cebada, avena…

Leer más

Finalmente, vamos a calcular cuánto pesa la madera y el acero de nuestra casa mental y eminentemente británica:

Las maderas más grandes empleadas en una casa británica son las que se usan para sostener los pisos, y tienen la función de vigas o viguetas. Por lo general se colocan a distancias de unos 400 mm una de otra, de manera que sabiendo la longitud de la casa es fácil calcular su número total.

Si son 30, y tenemos en cuenta que el tamaño de las vigas oscila entre los 150 × 50 mm hasta los 250 × 50 mm, quedándonos con un término medio, conseguimos 6 metros cúbicos como el volumen total de madera. Su peso: unas 5 toneladas.

Leer más

En nuestro intento por calcular el peso de una casa, nos quedamos con la idea de que un ladrillo hueco corriente pesa unos 2 kg. Pero necesitamos saber cuántos ladrillos hay en nuestra casa.

Para conocer esa cifra, debemos conocer previamente el tamaño de los ladrillos, para así calcular cuántos ladrillos son necesarios para construir cada metro cuadrado de pared.

Es curioso, pero el tamaño de los ladrillos varía según el país del que hablemos, y en Gran Bretaña ese tamaño ha ido cambiando con el paso del tiempo. De hecho, los ladrillos británicos han crecido. Por ejemplo, los muros de ladrillo del palacio de Hampton Court, en Londres, tienen un aspecto que llama la atención, pues se usaron para construirlos ladrillos de un espesor de sólo 50 milímetros, mientras que los ladrillos actuales miden 65 milímetros de grueso y 225 milímetros de longitud. En una pared de nuestros días, en Gran Bretaña, entran unos 60 ladrillos por metro cuadrado.

Una pared exterior promedio de una casa unifamiliar tiene entre 150 y 200 metros cuadrados. A 60 ladrillos por metro cuadrado: unos 10.000 ladrillos. Peso total: 20 toneladas.

Haciendo cuentas, ya llevamos 50 toneladas de peso total para nuestra casa.

Sigamos con los tabiques o paredes internas, y la cara interior de los muros de carga exteriores, que están provistos de cámara de aire y se construyen a menudo con bloques prefabricados de materiales ligeros:

Leer más

A menudo vemos a un superhéroe descuajaringando una casa para lanzársela a su archienemigo, como si en realidad se tratara de una pluma. Pero ¿realmente cuál es el peso que está levantando el superhéroe? ¿Cuánto pesa una casa unifamiliar estándar?

Vamos a intentar calcularlo sin ni siquiera levantarnos de la silla, con la simple imaginación y unos cuántos cálculos estimativos.

Primero intentemos conocer las medidas de nuestra casa. Un cálculo mental bastante útil consiste en imaginar cuántos coches podemos aparcar, uno detrás de otro, a lo largo de la fachada y de la pared lateral. Un coche mide de 3 a 4 metros de largo, así que de esta manera obtendremos fácilmente la longitud y la anchura de la casa. Para conocer la altura, debemos imaginar cuántos hombres de 2 metros de altura, puestos uno encima de otro, serían necesarios para alcanzar cierto punto de la casa.

Imaginemos que podemos aparcar 3 coches en la fachada y 2 coches en un lateral: nuestra casa unifamiliar medirá 9 metros de ancho por 6 de lado. La altura podría ser la altura equivalente de dos hombres y medio, así que el tejado de la casa llegaría a la altura del tercero de los hombres, con lo cual sabemos que la casa mide entre 5 y 6 metros de altura.

Vayamos a los cimientos:

Leer más

Acostumbramos a fijarnos en si hemos engordado o adelgazado, compramos básculas para el baño a fin de controlar la línea, nos decimos, tras un tiempo sin vernos, qué guapo te veo o qué grande te has hecho. Pero raramente solemos decir sí que te has vuelto culto o ahora eres menos amable que antes.

Si las ideas pesaran en nuestra cabeza, quizá las personas se fijarían más en el peso de su cabeza antes que en el peso de su cuerpo o el tamaño de su trasero. Pero ¿cómo podríamos entonces pesarnos la cabeza en este mundo hipotético?

Para dar respuesta a esta “trascendental pregunta” he consultado un par de libros relativamente recientes que espero que os arroje algunas soluciones útiles.

Sí, vale, la forma rápida sería a la francesa: guillotina, y zas, ya podemos pesar la testa aislada del cuerpo. Pero ese método tiene evidentes contraindicaciones. ¿Cómo conseguir una medición, entonces, conservando la vida?

Mick O´Hare, de la revista New Scientist, recogió algunas soluciones interesantes al respecto enviadas por sus lectores. Las vértebras cervicales son las responsables de sostener el peso de la cabeza, así que hay que colgarse cabeza abajo por los pies: entonces las vértebras del cuello se separarían ligeramente debido a que el peso de la cabeza tirará de ellas.

Leer más

Ahí va un pequeño desafío a los lectores, relacionado con la mecánica y la biología. Tiene que ver con el pequeño tamaño típico de los insectos (el insecto más pesado conocido es el weta gigante, que no sobrepasa los “escasos” 70 g., y los mayores escarabajos no superan los 15 cm. de longitud, aunque el insecto palo gigante de Borneo llega a los 35 cm. siendo extremadamente fino).

¿Verdadero o falso?

Los insectos actuales no sobrepasan los pocos centímetros de tamaño porque el peso de las estructuras de soporte, a partir de cierto umbral de tamaño, pesan demasiado como para que se puedan aguantar a sí mismas. Es decir: multiplicar por 2 la longitud de una pata, por ejemplo, significa aumentar por 8 su peso (2 al cubo, porque el peso es proporcional al volumen), y esa es la razón por la que estos animales no alcanzan mayores tamaños.

Dentro de unos días se dará respuesta a esta pregunta. ¡Hasta entonces esperamos vuestras respuestas y comentarios!

El Índice de Masa Corporal (IMC o BMI en inglés), o de Quetelet, es una de las medidas antropométricas más utilizadas en la prática médica diaria. A través de una sencilla fórmula matemática, pretende definir cuáles son los parámetros más saludables de masa y expresar a través de un simple número el grado de delgadez o gordura de una persona.

Concebido por el belga Adolphe Quetelet a mediados del siglo XIX, de ahí su nombre, el IMC se utiliza de forma sistemática desde los años 80, cuando la obesidad se convirtió en un problema epidemiológico importante en la población occidental. Para calcularlo, usamos la siguiente fórmula:

Leer más