yogurt

Es habitual que quienes se abren un yogur, al comprobar que en la superficie hay una fina película de líquido turbio, de suerte de suero, lo vacíe en el fregadero antes de tomárselo. Sin embargo, lo que estamos viendo no es nada...

A escala de laboratorio, se han obtenido nuevos yogures con un alto contenido en proteínas y mayor capacidad saciante. Los responsables de este hallazgo son investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia y el Instituto de...

La derogación de la fecha de caducidad del yogur, sustituida por otra de consumo preferente, será la primera medida del Gobierno enmarcada en la iniciativa española "Más alimento, menos desperdicio", con la que se quiere evitar que ocho...

La revista New England Journal of Medicine ha publicado un ambicioso estudio realizado en la Escuela de Salud Pública de Harvard en el que se ha situado a un lado del ring a las patatas fritas y, en el otro, al yogur y a los frutos...