sushi

Al igual que está sucediendo en otros ámbitos, progresivamente los robots se están revelando como cocineros (y hasta camareros) más competentes que sus homólogos humanos. Por ejemplo, en la cadena de stablecimientos de comida rápida...

La primera vez que comí sushi no vomité a pesar de que pensar en el sushi me producía arcadas. La razón no fue otra que mi ignorancia: ignoraba totalmente que en la ensalada que estaba comiendo había fragmentos de sushi, así que aquella...

Para los japoneses, el sushi es casi un religión. De hecho, la gastronomía en general es casi una religión: Tokio cuenta con una concentración de restaurantes apabullante y una gran mayoría son reconocidos a nivel internacional; gran...