desayuno

Según los últimos y más importantes metaanálisis, el ayuno es una herramienta muy útil en nutrición. Bajo esta premisa aparecen estrategias dietéticas como el ayuno intermitente. ¿En qué se basan? ¿Tienen aval científico?

La disponibilidad de alimentos, nuestros hábitos y los factores sociales hacen del ayuno algo complicado de llevar a cabo en nuestro día a día. Sin embargo, tenemos varios "tipos", por llamarlos de alguna manera, que podemos adoptar.

Un estudio de más de 15 000 personas mayores de 10 años encontró que aquellos que seguían la dieta mediterránea tenían un menor riesgo de depresión. Esto sudece porque la dieta mediterránea contiene en abundancia el omega-3, los...

Según un nuevo estudio publicado en el Journal of Nutritional Sciences, cambios modestos en los horarios del desayuno y la cena pueden reducir la grasa corporal. Los investigadores, dirigidos por Jonathan Johnston, de la Universidad de...

Algunos pacientes, en las primeras fases de Alzheimer o demencia senil, se olvidan de comer. Para evitar que tales pacientes dependan exclusivamente de otras personas para comer existen algunos proyectos interesantes. Uno es...

Desde hace años se nos ha dicho por activa y por pasiva que saltarse el desayuno o desayuna muy escasamente influía en nuestro metabolismo y nos producía una sensación de cansancio y hambre durante el día que nos hacía comer más y también...

Según un estudio llevado a cabo por Daniela Jakubowicz y sus colegas de la Universidad de Tel Aviv (Israel), que ha sido publicado recientemente en la revista Obesity, desayunar copiosamente no sólo ayuda a combatir la obesidad, sino que...