Existen alrededor de 50 especies de langostas. Y si os comierais una langosta recién capturada y otra capturada hace 140 millones de años, no notarÃais la diferencia: apenas han evolucionado. Y si bien ahora es todo un manjar que se paga caro, los primeros colonos de Nueva Inglaterra consideraban que las langostas no eran comestibles: sólo las servÃan para comer a los prisioneros o a los animales.
Una simple flexión de su cola les permite salir disparada a 5 metros por segundo. Algunas de ellas cubren distancias de más de 160 kilómetros anuales en busca de comida y sexo.
Resulta difÃcil determinar su edad. Muchas de las langostas que consumimos tienen más de 20 años, pero hay especÃmenes grandes como un perro labrador que viven en el fondo del océano durante más de un siglo.
Siempre que sus agallas estén húmedas, pueden respirar y por tanto sobrevivir hasta una semana fuera del agua.
Cada una de sus pinzas es diferente. Una sirve para pellizcar y desgarrar; la otra, más grande y fuerte, sirve para aplastar. Esta última pinza puede ejercer una fuerza de 450 kilos por 6,5 centÃmetros cuadrados en un elemento pequeño, como un dedo humano.
Para escapar de una pelea, pueden desprenderse de una extremidad usando un músculo especial situado en la base, pero dado que la sangre de las langostas fluye a través de sus cavidades corporales, no de venas, se desangrarán hasta morir si la herida no se cierra inmediatamente.
Las patas, las antenas y las pinzas pueden regenerarse, pero los ojos no.
Las langostas cocidas son rojas porque la cocción transforma las moléculas de las proteÃnas de la concha de manera que absorben todo excepto la luz roja, que se refleja.
VÃa | El pequeño gran libro de la ignorancia (animal) de John Lloyd
![[VÃdeo] Se cumplen dos décadas del descubrimiento del misterioso saola](http://img.xatakaciencia.com/thumbnails/12221.jpg)
Comentarios
Awesome!! Gracias por tus artÃculos, hacen que uno se levante con el hambre de saber servido!:D
Juaz, como un labrador? yo quiero una de esas de mascota.. xD
a ver si vas a acabar como Homer y "tenacitas" XD
Pero... eso no es un bogavante?
según la wikipedia el bogavante es un pariente cercano de la langosta americana, sà que es una langosta. Igual te refieres a que las langostas no tienen pinzas, pero la americana sà que las tiene, es la Palinurus elephas (langosta europea) la que no tiene pinzas. Un saludo ^^
Guau eso de tener la capacidad de regenerarse es interesante. (me gustarÃa saber como lo realiza su cuerpo mediante que método)
dios mio que buena tiene que estar esa langosta de la fotoooo!!!! AAAAGGGGG!!!
Eso mismo he pensado yo paquetolius :) qué rica!
me estoy acordando del capitulo de los simpsons cuando homer se echa de mascota a una langosta y luego se la termina comiendo llorando de pena. ay pobre tenacitas....
Jajaja... tenacitas...ella lo hubiera querido asÃ... ¡Qué "daño" nos han hecho los Simpson...!
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