A pesar de que el envío de doce botellas de vino a la Estación Espacial Internacional pudiera tener un cariz de jolgorio, lo cierto es que estamos ante el primer experimento de vino envejecido en el espacio. El propósito es estudiar...
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La autoridad wikipédica se limita a describir el vino como una bebida obtenida a través de la fermentación de la uva, y que los testimonios arqueológicos sugieren que este caldo se produjo por primera vez en el Neolítico, entre 9000 y 4000...
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Ya existen algunos productos en el mercado específicamente diseñados para evitar que se derrame el vino, sin embargo estos dispositivos requieren un añadido en el cuello de la botella. Un físico llamado Daniel Perlman ha conseguido...
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La botella de vino más cara jamás vendida en la sala de subastas Christie’s, de Londres, fue el 5 de diciembre de 1985. No tenía etiqueta, pero tenía marcado en el vidrio el año 1787, la palabra "Lafitte" y las letras "Th.J.". Todo...
Leer más »![[Vídeo] La máquina que hace vino en tres días](https://i.blogs.es/4efbdb/water-into-wine-machine/500_333.jpg)
Se llama The Miracle Machine, en clara referencia a la habilidad de convertir el agua en vino que aparece en la Biblia. Sin embargo, este artefacto no tiene nada de milagroso, sino que emplea microcontroladores Arduino conectados a...
Leer más »Los vinos hallados en navíos hundidos han demostrado que el mar es un excelente medio para envejecer los caldos, una técnica que una bodega de Jerez ha utilizado para obtener el primer vino andaluz de crianza submarina y el primero del...
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Resulta ser una costumbre muy arraigada en las altas esferas, las cenas importantes y demás, que el anfitrión se sirva el vino primero a sí mismo, antes que a sus invitados. Las razones que subyacen a esta costumbre son, básicamente,...
Leer más »Los impactos climáticos del futuro modificarán las características del vino tal y como lo conocemos, una realidad que ha llevado a algunos bodegueros a investigar para diseñar vinos resistentes a los previsibles aumentos de temperatura y...
Leer más »Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) y del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) han logrado identificar los progenitores de la variedad de uva tempranillo,...
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Científicos de la Universidad de Oxford (Reino Unido) acaban de elaborar un estudio que ha sido publicado en la revista médica BMJ Open que sugiere que la cantidad de alcohol recomendable diariamente para mejorar nuestra salud no era tan...
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Uno de los eventos sociológicos a los que asisto con mayor curiosidad son las cenas familiares (sobre todo las que se celebran cualquier cosa). Una cena familiar es la metonimia de la dinámica social. Y, por tanto, también hay mucha...
Leer más »vino:Doce botellas de vino tinto de Burdeos han llegado a la Estación Espacial Internacional pero son para un experimento.Éste es el vino más antiguo y...