[Vídeo] Comida zombi: calamar que se mueve después de muerto tras verterle una salsa de soja

En un restaurante coreano se sirve calamar que, a pesar de estar muerto, empieza a retorcerse cuando se vierte sobre él la salsa de soja.

La explicación, según el profesor de química Charles Grisham de la Universidad de Virgina, es que, a pesar de la muerte cerebral, parte del tejido sigue aún vivo y responde a estímulos.

Vía | Discovery