amargo

Todo lo que saboreamos nos puede resultar más dulce y más amargo, más amargo o más ácido, en función de nuestro estado de ánimo, de modo que el chocolate o la fruta, entre otros, pueden tener un sabor distinto si estamos animados o...

Las variaciones genéticas en los receptores del sabor amargo y del calor podrían estar detrás de la predisposición a ingerir alcohol, según un estudio liderado por Alissa Nolden, experta en ciencia de los alimentos de la Universidad de...

Amargo tiene connotaciones negativas. Decir amargo es casi como decir malo, repugnante, doloroso. Sin embargo, hay muchos alimentos amargos que, sin embargo, no son necesariamente malos. Aunque dichos alimentos sí les parecen malos a los...

Tras ver la película Doce hombres sin piedad, uno asume que el juicio de la gente depende de mil arbitrariedades extramuros de la lógica y la razón. Somos benévolos o severos con los demás por motivos circunstanciales y azarosos, casi como...