Pero esto con las bebidas fermentadas se entiende mejor: para cada variedad se usan distintos tiempos de fermentación, sustratos fermentables, proporción de malta/trigo/lúpulo, cepa de levadura, condiciones de proceso, tratamientos posteriores de la cerveza, reposo, etc. Es parte de la gracia de las bebidas fermentadas: que existan muchas variedades distintas.

Con cosas más sintéticas como la Cocacola cuesta más de entender, pero todo depende de las concentraciones de los componentes, condiciones de presión/temperatura del proceso, tratamiento de las materias primas, etc.

Por lo tanto, al perder por el motivo que sea el fragmento silenciado, es como si ambos se hubiesen perdido: uno no está o no está activo, y el otro simplemente está pero no se puede transcribir.

Eso sí, para hacer las cosas bien tendríamos que hacer uno de esos experimentos sociológicos de las SS porque, probablemente, los niños y las niñas que podamos coger ya de por sí estén condicionados por su entorno a aceptar una determinadas actitudes y rechazar otras por ser de su género ("Los chicos no lloran", "Las chicas tienen que comportarse bien"). La idea sería coger individuos totalmente no influenciados por su entorno pero tampoco traumatizados por otros motivos y ver cuáles serán sus preferencias.

Relacionado con esto, no puedo estar más en desacuerdo con lo de "la influencia de nuestros padres en nuestra forma de ser es prácticamente nula". ¿Perdón? ¿La educación que recibes no influye en tus posteriores acciones, especialmente antes de la adolescencia? Estoy de acuerdo con que cada uno forma su personalidad a posteriori, pero lo que tus padres te inculcan se graba en el cerebro. Eso contribuye a que se modifiquen tus primeras relaciones con gente fuera de la familia, las cuales, posteriormente y como una reacción en cadena, serán la base de experiencia previa antes de establecer nuevs relaciones. Supongamos un niño maltratado. Quizá se cierre sobre sí mismo, lo cual le dificultará la relación con los demás el resto de su vida. Y eso NO estágrabado en sus genes, que la tendencia determinista a darle la culpa a la genética para todo tampoco es correcta.

Para TODO en general, recordad la lección básica de genética de educa ]]> http://www.xatakaciencia.com/quimica/el-chocolate-es-la-droga-del-amor/c/21225 http://www.xatakaciencia.com/quimica/el-chocolate-es-la-droga-del-amor/c/21225 Fri, 27 Mar 2009 21:51:13 +0000 comentado por 361 Yo estoy con GSA: el subidón del chocolate debe de estar causado principalmente por el aporte de glucosa y teobromina que te da, que es todo un chute de energía y despabilamiento :P

Por otra parte, cabe destacar que si disfrutas con el sabor del chocolate se te dispara la vía mesolímbica-dopaminérgica del cerebro, responsable del placer y del efecto reforzante para seguir consumiendo. La misma que con la adicción a drogas y otras actividades, pero supongo que el placer de comer chocolate no es tan extremo para hacer que sea adictivo. Eso sí, mucha gente no puede pasar un día sin comer algo de chocolate ;)

La tos, la tos.

A ver, que todas estas acciones las hace el ácido acetilsalicílico, sea de Bayer o sea genérico. No empecéis con el cuento de "uy qué malas son las farmacéuticas", que hay bastantes cientos de artículos en NCBI -si es que los que recitan siempre estas cantinelas saben siquiera qué es- sobre las aplicaciones de este fármaco.

Por cierto, ¿soy yo o últimamente en Genciencia se está concentrando fauna digna de haber salido de los comentarios de los posts de Vidaextra?

¿Qué parte de esto no habéis entendido? Es un balance de materia, con sus entradas y salidas, no una acumulación. Lo de los 180 kg no se interpreta.

Curioso lo que se tomaba como verdad años atrás. Aunque esto sí que tenía poco o nada de científico, nos hace reflexionar en que los paradigmas científicamente aceptados en cada época vienen condicionados por lo que se sabe en ese punto. Por eso, cosas que hoy en dia damos por sentdas, quizá se acaben refutando dentro de un tiempo. Una de las grandezas de la ciencia.

guardan en su núcleo información sobre los agresores que han atacado antes

De la misma forma que no tiene piernas, un linfocito tampoco tiene cerebro. No es un concepto de memoria estilo "linfocito X reconoce antígeno Y y por ello luego se acordará de él incorporando nueva información en sus genes", ni algo como guardar datos en un ordenador. Es más bien un proceso aleatorizado de "ponte a generar los recceptores/anticuerpos que te parezaca y si tienes la suerte de que vayan bien, nos cargaremos la infección y enviaremos a unos cuantos de tus clones a la médula ósea y a los ganglios linfáticos por si acaso vuelve a venir el antígeno Y que inicien de nuevo su expansión clonal".

Lo del Rh de la madre y el hijo también lo tienes algo confuso: si la madre es Rh-, cuando la sangre del hijo Rh+ entre en contacto con su sangre se generarán anticuerpos contra el factor Rh con memoria y todo eso. El factor Rh está en eritrocitos, de modo que lo que pasaría sería que vía cordón umbilical los anticuerpos de la madre atacarían a los glóbulos rojos del feto.

De forma similar, los neutrófilos y tantas otras células del sistema inmune tienen lo que se conoce como PRR: receptores de reconocimiento de patrones. Éstos receptores, de forma más o menos inespecífica, son capaces de detectar una serie de elementos que nunca nunca podrían estar en el cuerpo humano. Cada receptor PRR está especializado en algo, pero algunos detectan toxinas bacterianas, otros la pared, otros ácidos nucleicos específicos de patógenos o incluso flagelos. Es decir, es una señal de que "tú no eres de por aquí".

Dado que la bacteria es móvil, empiezo a conjeturar y a responder xD Si la bacteria esmóvil, significa que tiene flagelos que, dada la resolución y el contraste de la preparación microscópica óptica, no podemos apreciar (por si solas, unas bacterias no podrían avanzar). Entonces, ese neutrófilo podría estar reconociendo gracias a sus PRR los flagelos de la bacteria, activando los programas de transcripción de turno de modo similar a lo que ocurría con el gradiente de quimioquinas. De este formo, se podría decir que de "avanza" a base de reformaciones y deformaciones del citoesqueleto gracias a la exp