Primer jueves de octubre y una edición más de la pregunta de la semana. Nos encontramos en una situación en la que la población mundial no para de crecer. Aunque se produzcan suficientes alimentos para todos, por alguna razón (reparto,...
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Se dice que ahora comemos peor que antes. Irónicamente lo dicen en mayor proporción personas con el suficiente poder adquisitivo como para permitirse comprar alimentos ecológicos. Partiendo de que la premisa el “alimento...
Leer más »Investigadores andaluces de varios centros del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA) han obtenido, mediante modificación genética, cinco nuevas variedades de fresa, que se adaptan a climas...
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Hace casi un mes os hablaba de unos canes clonados que habían conseguido un grupo de investigadores coreanos para uso médico, pues bien, parece que se ha puesto de moda experimentar con animales fluorescentes, en este caso se trata de...
Leer más »transgénico:¿Podría un mundo en continuo crecimiento alimentarse sin cultivos genéticamente modificados?: La pregunta de la semana .¿Ahora comemos peor que...