calorías

Los entornos en los que vivimos y trabajamos influyen en los tipos de alimentos y bebidas que consumimos.

Velar por nuestra alimentación es más importante que hacer ejercicio, incluso, a la hora de perder los kilos que nos sobran. Por mucho que nos duela, al final, es el gasto calórico el que marca la diferencia.

Al menos en ratones, una fuerte restricción calórica parece revertir la diabetes tipo 2. Tras la recolección de datos, los ensayos sobre este método podrían hacerse en humanos para comprobar si resulta igualmente efectivo. ¿Tiene cura? La...

Si queremos ingerir menos calorías y, en cierto modo, engañar a nuestro cuerpo para que se sienta más saciado durante más tiempo, la sopa parece ser uno de los mejores alimentos para lograrlo. Pero ¿qué tiene la sopa que no tenga otros...

Ya empiezan anunciarse el desarrollo de apps que aseguran ser capaces de contar las calorías de un plato analizando las fotografías que se toman de él, y en la actualidad se está desarrollando muchas otras tecnologías relacionadas con la...

Ni azúcar, ni edulcorantes varios... una forma diferente, y más saludable, de endulzar la comida consiste en oír determinados sonidos. Es lo que se denomina sazón sónica. Con este sistema, engañamos a nuestro cerebro hasta el punto de...

Calcular calorías no es una forma eficaz de determinar una dieta sana, y el número de calorías que deberíamos consumir dependerá de factores como nuestro metabolismo y la actividad física que realicemos diariamente. Sin embargo, para...

Desde hace años, los investigadores tratan de dar respuesta a un hecho científico, ingerir menos calorías (hasta cierto punto) significa vivir más años. Son muchas las especies animales de nuestro planeta que logran aumentar su esperanza...