bondad

En ocasiones, cuando me he sentado a tomar algo en la terraza de un bar y me he dedicado a observar a mi alrededor, me he preguntado acerca de la razón última que evita que la mayoría de la gente no se marche de la terraza sin pagar. Es...

Lupus est homo homini, non homo, quom qualis sit non novit (”Lobo es el hombre para el hombre, y no hombre, cuando desconoce quién es el otro“) Así recordamos las palabras que, aunque popularizó Hobbes, Tito Macio Plauto...

Este post va especialmente dirigido a los que os dedicáis a la hostelería, aunque podría extrapolarse a muchas otras profesiones: no importa tanto vuestra profesionalidad, vuestra eficiencia o la calidad de la comida… a veces lo más...