Capitan Tomate
21 de diciembre de 2011 | 12:27
El ejército de Estados Unidos desarrolló una nueva forma de nutrir y proveer de energía a sus soldados: un sándwich que combate las bacterias y dura hasta dos años.
El alimento utilizado frecuentemente, empacado al vacío o desecado, puede durar hasta tres. Pero los militares se quejan de que no son apetitosos.
Ahora, un ingenioso y simple procedimiento mantiene a raya a las bacterias, conserva la humedad y, por lo tanto, impide que se pierda el sabor.
Vía | BBC
Capitan Tomate
8 de diciembre de 2011 | 12:46
Una empresa valenciana aplica sobre unos frescos barrocos de la iglesia de los Santos Juanes de Valencia, por primera vez en España, una técnica de biolimpieza que, mediante el uso de bacterias vivas, logra eliminar restos de cola y nitratos sobre pintura mural, frescos y materiales pétreos.
Vía | EFE
Capitan Tomate
15 de octubre de 2011 | 20:01
Un hecho que siempre ha sorprendido a los científicos es la rapidez con la que las bacterias se hacen resistentes a los antibióticos desde que estos fueron desarrollados, hace poco menos de un siglo.
Ahora, investigadores de la Universidad McMaster, en Canadá, han descubierto que esta resistencia ya existía hace al menos 30.000 años.
Se considera que la resistencia antibiótica es un problema actual y que los antibióticos están perdiendo efectividad debido a la propagación de la resistencia en los hospitales. La pregunta más importante es de dónde viene esta resistencia
Explica Gerry Wright, director científico del Instituto Michael G. DeGroote de Investigación sobre Enfermedades Infecciosas de Canadá y uno de los autores principales del estudio.
Los resultados del nuevo estudio, publicado en la revista Nature, muestran que la resistencia es un fenómeno natural anterior al uso clínico de los antibióticos.
Capitan Tomate
4 de octubre de 2011 | 21:25
Las bacterias liberan unas moléculas llamadas D-aminoácidos que modulan la biosíntesis del peptidoglicano (principal componente de la pared celular bacteriana)y así adaptarse a las variaciones del medio en el que viven.
A esta conclusión llegó un nuevo estudio, publicado en el último número de la revista EMBO, fruto de la colaboración entre el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa, la Universidad de Harvard (Boston) y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
La pared bacteriana es la primera barrera que permite a las bacterias protegerse y comunicarse con su entorno y la regulación de su síntesis es fundamental para la supervivencia de la bacteria
Explica el investigador del CSIC Felipe Cava, del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa.
Capitan Tomate
23 de agosto de 2011 | 01:17
Al igual que cualquier unidad militar, las bacterias infecciosas tienen acceso a numerosas armas y sistemas de comunicación eficientes.
Como soldados en el campo de batalla también son susceptibles a los ataques suicidas.
Investigadores de la Universidad Tecnológica Nanyang en Singapur, han utilizado como herramienta la biología sintética para crear una Escherichia coli que pueda infiltrarse entre otras bacterias malignas y explotar, matando, de esta manera, a los agentes patógenos.
El proyecto, según Chueh Loo Poh un bioingeniero del equipo de investigadores, fue inspirado por la naturaleza, en particular por la capacidad de algunas bacterias para detectar un número de microorganismos, ya sea de su misma especie o de otras personas en su entorno.
Por ejemplo, el patógeno Pseudomonas aeruginosa se comunica con otros miembros de su propia especie mediante señales químicas. Y de forma colectiva comienzan a liberar una toxina bacteriana llamada pyocin que mata a todo tipo de competencia.
Juntas, estas capacidades de comunicación y defensa, permiten que P. aeruginosa forme capas llamadas biopelículas que pueden causar infecciones en el tracto respiratorio de seres humanos y que son especialmente peligrosas para pacientes con fibrosis quística.
Poh y el ingeniero químico Mateo Wook Chang, de la misma universidad, decidieron aprovechar el potencial de P. aeruginosa para crear un arma contra sí misma, utilizando E. coli como portador.
Sergio Parra
31 de marzo de 2011 | 12:45
Los probióticos son microorganismos vivos que se adicionan a un alimento, permaneciendo activos en el intestino y ejerciendo importantes efectos fisiológicos.
Según un equipo de investigadores del Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), el consumo desde la infancia de productos con componentes probióticos puede ayudar a prevenir el padecimiento de dolencias estomacales como gastritis o úlceras.
Sergio Parra
11 de diciembre de 2010 | 18:07
Antonio Ventosa y Cristina Sánchez-Porro acaban de publicar un trabajo en el número de diciembre de la revista International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology en el que anuncian haber descubierto una nueva bacteria extremófila en el casco hundido del Titanic: por ello ha pasado a llamarse Halomonas titanicae.
La llamada Halomonas titanicae viene a sumarse a otras 66 especies del género Halomonas, un conjunto de especies capaces de vivir en condiciones de alta salinidad.
Sergio Parra
27 de mayo de 2010 | 13:49
Poco después de que se planteara la tesis de que adquirir conocimiento produce una recompensa en forma de sustancias opiáceas naturales, según investigadores de la Universidad de Southern California, ha aparecido una nueva línea investigación sobre la evolución de la inteligencia del ser humano: las bacterias.
Concretamente, se trata de la Mycobacterium vaccae, que mejoran la capacidad para aprender nuevas tareas y produce mayores niveles de serotonina en los animales con los que ha entrado en contacto, según Dorothy Matthews, profesora de The Sage Colleges en Troy, Nueva York, quien dirigió el estudio.
El experimento en concreto se realizó con ratones:
Christopher Boone
7 de noviembre de 2008 | 00:42
Hace una semana os mostrábamos un vídeo donde un gran neutrófilo perseguía a una bacteria bastante hiperactiva, para acabar cazándola.
Necesitábamos vuestra ayuda para saber cómo era capaz el glóbulo blanco de detectar que la bacteria era “la mala”, perseguirla, y finalmente acabar con ella.
Veamos los conceptos más destacables.
El protagonista de esta película es un neutrófilo, uno de los tipos de leucocitos (o glóbulos blancos) que existe. Como muchos sabréis, los glóbulos blancos son las células sanguíneas encargadas de la respuesta inmune del cuerpo humano (las defensas).
Christopher Boone
31 de octubre de 2008 | 11:23
Prestemos atención al siguiente vídeo, un clásico de la biología celular:
¿Qué es lo que estamos viendo?
Se trata de un neutrófilo (un tipo de glóbulo blanco, la defensa de nuestro organismo), persiguiendo y finalmente fagocitando a una bacteria. Sí, aunque parezca extraño, el bueno es el grandullón y el malo la cosa chiquitita que huye despavorida.
El quiz de esta semana se trata de que indaguéis y nos ayudéis a comprender cómo es capaz nuestro gran amigo neutrófilo para detectar que el pequeñín es una bacteria, y perseguirlo hasta atraparlo. Tiene que existir algo que le indique “oye, que por aquí cerca hay alguien peligroso para el organismo; ve a por él, y haz lo que sea necesario”. ¿Cuál será este sistema?
Y ya que estamos, ¿qué hace el glóbulo blanco con la bacteria cuando la tiene dentro?
En una semana, sabremos cuál es el desenlace de esta curiosa relación celular.
