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Una de la escenas más icónicas de la saga cinematográfica de Rocky Balboa es la que precede a su entrenamiento matutino, justo cuando Rocky se preparada para zamparse media docena de huevos crudos. Vince Gironda, un popular maestro de...

Lo que comemos a diario, e incluso los que consideramos nuestros platos predilectos, son una mezcla de genética y ambiente, pero sobre todo de ambiente: en función del país o la cultura en la que nos hemos criado, serán unos u otros. Por...

Cuando se nos hace la boca agua al desear algún tipo de plato o alimento no es necesariamente porque disfrutemos de ese plato o alimento cuando lo comemos, sino porque en algún momento nos encantó y perseguimos el colocón del que nos...

“Cacao… maravillao…” quienes ya tengan una edad recordarán perfectamente la letra de esta insoportablemente pegadiza canción (de hecho, es posible que el resto del día la sigáis tarareando, porque estamos, en efecto, ante un Earworm, a lo...

Otra semana más, os traemos una nueva edición de la pregunta de la semana y conocer así vuestras opiniones al respecto. La FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) denunciaba el día de ayer que 1.300...

A pesar de que son venenosos, a pesar de que en determinadas situaciones producen toxinas, la siguiente lista de venenos nos resulta muy suculenta. Hasta el punto de que la mayoría de nosotros la consume a diario. Ya sabéis: lo que no...

Cuando examinamos la etiqueta donde figuran los valores nutritivos de un alimento, éstos se están rigiendo en función del factor de Atwater para la nutrición, desarrollado a finales del siglo XIX. Cuando miramos el número de calorías,...

La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) recuerda que los insectos son ya una fuente de proteínas que forma parte de la dieta de al menos 2.000 millones de personas y que tiene un potencial por...

Encontrada en la orilla del río Willamette, situado en el noroeste del estado de Oregón, en el vídeo que encabeza este post podéis ver a una libélula alimentada artificialmente. La pequeña libélula tenía una herida en una de sus alas,...

A rebufo del Día Mundial de la Salud Digestiva, os contamos siete datos curiosos sobre la digestión: 1. La capacidad del estómago es de 1,5 litros. Pero cuando comemos se estira hasta poder a duplicar su tamaño. 2. Cuando la comida...